Ingredientes:• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada • 1/2 xícara (chá) de açúcar • 1 colher (chá) de sal • 150g de coco ralado • 1 vidro de leite de coco quente (200ml) • 2 xícaras (chá) de leite quente • Óleo para untar x14i
Modo de preparo: 28q2d
1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal, metade do coco ralado e do leite condensado.
2. Junte o leite de coco e o leite, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo e absorver.
3. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
4. Retire, desenforme sobre um prato, regue com o leite condensado restante, polvilhe com o coco ralado restante e sirva em seguida.
